レコールバンタン高等部の学費と口コミ・評判まとめ

※本ページにはPRが含まれます。

プロの実践授業と充実の就職サポートが強みのレコールバンタン高等部

レコールバンタン高等部は、パティシエやシェフ、バリスタを目指せるサポート校です。プロの職人から知識や技術を教わりながら、初心者でも少しずつ上達していくことができるのです。年齢よりも経験重視のパティシエ・シェフ業界。そのため実践授業を中心にカリキュラムが組まれています。実習授業は単独ではなく、グループで行われます。ただし、毎回グループ実習をするわけではなく、流れ作業を行なう時のみ実習授業を行います。そのため、グループなどの集団行動に苦手意識を持っている方でも、気兼ねなく授業に参加できます。

講義を担当してくれるのは現役のプロパティシエの方です。少しずつ作業工程を身に付け、パティシエやシェフ、バリスタとして必要な技術を習得可能です。業界とコラボレーションしてお菓子やウェディングケーキを作る機会も用意されているため、お菓子作りが好きな方におすすめです。そして、レコールバンタン高等部ではコンテスト出場のチャンスもあります。

現役のプロのパティシエがあなたの作ったお菓子のカウンセリングを直接行ってくれるため、アドバイスや改善点などを把握できるためパティシエとしての向上心を高められますね。もちろん、専門的な授業を受けながら一般的な高等教育の授業も同時進行で受講するため、高校卒業資格も取得することができます。

レコールバンタン高等部の学費

※コースにより学費が異なるため、学校へお問い合わせ下さい。

レコールバンタン高等部の特徴

実践授業が8割以上のレコールバンタン高等部

レコールバンタン高等部は、一般の高校教育を受けながらパティシエやシェフを目指すための専門的な授業を同時進行で受講できるサポート校です。東京校と大阪校の2つのキャンパスを構えており、コースは「パティシエ・パリ留学専攻」、「パティシエ専攻」、「調理・バリスタ専攻」から選択可能です。「パティシエ専攻」では、一年次に製菓だけではなく調理やドリンクも学習します。二年次からは製菓を中心に学ぶカリキュラムになります。

レコールバンタン高等部の最大の特徴は、ほとんどの授業が実技授業であることです。実際に製菓を作りながら学ぶことで、技術の習得できる学習スタイルとなっているのです。一年次では基礎から始められるため、未経験の方も安心して授業を受けることができます。高度な製造技術だけではなくて、レシピの開発には欠かせないデザイン、センスを身に付けることができます。

レコールバンタン高等部では充実の就職サポートを受けることができる

レコールバンタン高等部は高い就職率を誇っています。プロから直接指導を受け就職を手厚くフォローしてもらうことができるため、自分の進みたい道を目指すことができます。二年次の3月には就職ガイダンスを行ない、飲食業界の就職活動についての概要やポイントを受けられます。ご自身の進路希望を明確にし、その夢を叶えるためには何が必要なのか、どのような努力が必要になるのか、アドバイスをもらいながら進路について考える時間を確保することができます。

三年次の4月では、ショップリサーチをします。求人票のみをチェックするのではなく、就職先を見つける部分から指導してももらうため、ご自身ではリサーチできなかったことも、ポイントを教わりながら自分の希望する就職先を見つけることができます。その後、企業別説明会や個人トレーニングなどの時間を設けています。

資格も取得できるレコールバンタン高等部

レコールバンタン高等部は資格取得にも力を入れています。取得できる資格は、「日本バリスタ協会JBRライセンス」、「食品衛生責任者」、「マナー・プロトコール検定」などの資格が取得できます。ご自身が将来目指したい道に合わせて資格を取得するため、この機会に挑戦してみてはいかがでしょうか。資格を取得できるよう先生たちがサポートしてくれます。食品衛生責任者の資格は通常の授業に組み込まれているため全員取得できるようになっています。友人と共に資格対策ができるため、焦ることもモチベーションが下がることもありません。また、調理師免許取得サポートでは、東京ドームホテルやドトールなどの有名企業が調理師免許取得サポート企業となっています。

食に関する資格を取得したい方やパティシエなどのプロを目指す方、確実に就職したい方に向いているサポート校です。

レコールバンタン高等部の学部・コース紹介

レコールバンタン高等部の募集要項

レコールバンタン高等部キャンパス所在地

• 東京校代官山校舎
  〒153-0051　東京都目黒区上目黒1-3-3
• 大阪校
  〒542-0086　大阪市中央区西心斎橋2-9-38

レコールバンタン高等部の口コミ